هل ان تكون طبقة من الوبر او الصوف على قشرة ثمار الخوخ دليل على نضجه؟!.

هل ان تكون طبقة من الوبر او الصوف على قشرة ثمار الخوخ دليل على نضجه؟!.

وجود طبقة من الوبر أو الصوف على قشرة ثمار الخوخ ليس دليلاً على نضجه، بل هو صفة طبيعية ثابتة في بعض أصناف الخوخ منذ بداية تكون الثمرة وحتى نضجها.

التوضيح:

✅ الوبر أو الزغب يغطي قشرة الكثير من أصناف الخوخ كخاصية طبيعية لحماية الثمرة من الشمس والآفات.

❌ وجوده لا يدل بالضرورة على أن الثمرة ناضجة أو غير ناضجة، لأنه يكون موجوداً منذ أن تكون الثمرة صغيرة.

🟢 علامات النضج الحقيقية للخوخ تشمل:

تحوّل لون الثمرة إلى لونها النهائي (أصفر، برتقالي، أو أحمر بحسب الصنف).

ليونة ملمسها عند الضغط الخفيف.

انبعاث رائحة عطرية مميزة.

سهولة فصل الثمرة عن الغصن.

كيف نستدل على ان ثمار الخوخ نضجت؟. 

يمكن الاستدلال على نضج ثمار الخوخ من خلال عدة علامات واضحة، وهي تختلف قليلاً حسب الصنف، لكن بشكل عام تشمل ما يلي:

✅ علامات نضج الخوخ:

1. لون القشرة:

يتحول من الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر (حسب الصنف).

اللون يكون موحدًا نسبياً دون بقع خضراء.

2. الملمس (الليونة):

تصبح الثمرة ليّنة قليلاً عند الضغط الخفيف عليها بالإصبع، دون أن تكون طرية جداً.

الخوخ غير الناضج يكون قاسيًا.

3. الرائحة:

تنبعث رائحة عطرية حلوة ومميزة من الثمرة، خصوصًا عند قربها من الساق.

4. سهولة الانفصال:

الثمرة الناضجة تنفصل بسهولة عن الغصن عند سحبها بلطف.

أيضاً، النواة (البذرة) في الأصناف ذات النواة المنفصلة تنفصل بسهولة عن اللب عند القطع.

5. الطعم (عند التذوق):

الطعم حلو ومليء بالعصارة، ولا يوجد طعم حامض أو قابض.

⚠️ ملاحظات مهمة:

لا تعتمد على الوبر أو الصوف على القشرة كدليل للنضج، فهو يظهر في بعض الأصناف بغض النظر عن النضج.

في الزراعة التجارية، يُفضل فحص عدة ثمار من مواقع مختلفة على الشجرة لأن النضج قد لا يكون متساويًا.

خلاصة:

الوبر لا يدل على النضج، بل هو صفة صنفية، بينما النضج يُعرف من اللون، والليونة، والرائحة.