" كوم انثر الهيل " تعرف على نبات الهيل؟.

" كوم انثر الهيل "  تعرف على نبات الهيل؟. 

نبات الهيل (الاسم العلمي: Elettaria cardamomum) هو نبات عشبي دائم الخضرة ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، ويُعرف أيضًا باسم الحبّهان في بعض البلدان العربية. يُستخدم الهيل كتوابل ذات نكهة مميزة، وله فوائد صحية متعددة.

✅ معلومات أساسية عن نبات الهيل:

البيئة المناسبة:

ينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ويحتاج إلى:

حرارة معتدلة (20–30 درجة مئوية)

رطوبة عالية

تربة خصبة جيدة التصريف

ظل جزئي (يُزرع غالبًا تحت أشجار كبيرة)

الشكل النباتي:

يصل ارتفاع النبات إلى 2–4 أمتار.

له أوراق طويلة خضراء.

الأزهار بيضاء مخضرة.

الثمار عبارة عن كبسولات خضراء تحتوي على بذور سوداء عطرية، وهي الجزء المستخدم.

مدة الإثمار:

يبدأ إنتاج الهيل بعد 2 إلى 3 سنوات من الزراعة.

تستمر فترة الحصاد من أكتوبر إلى ديسمبر حسب المنطقة.

---

✅ فوائد الهيل:

1. يحسن الهضم ويقلل من الانتفاخ والغازات.

2. ينعش الفم ويزيل رائحة الفم الكريهة.

3. يساعد على خفض ضغط الدم.

4. يحتوي على مضادات أكسدة تقاوم الالتهاب.

5. مفيد لصحة الكبد والكلى.

---

✅ استخداماته:

في المطبخ: يُستخدم في الشاي، القهوة، الحلويات، وأطباق الأرز (مثل الكبسة والبرياني).

في الطب الشعبي: لعلاج مشاكل المعدة والحلق.

في العطور ومعاجين الأسنان بسبب رائحته الزكية.

---

❗ ملاحظات زراعية:

لا يتحمل الجفاف أو الصقيع.

يحتاج إلى تسميد عضوي منتظم.

الزراعة بالبذور أو بالتقسيم (أجزاء من النبات الأم).