انواع اشجار التوت في العراق والشرق الأوسط

انواع اشجار التوت في العراق والشرق الأوسط

تُعد أشجار التوت من الأشجار المثمرة المنتشرة في العراق والشرق الأوسط منذ القدم، وتُزرع لأغراض متعددة مثل إنتاج الثمار، وتربية دودة القز، وتوفير الظل. وفيما يلي أشهر أنواع التوت الموجودة في العراق والشرق الأوسط:

---

1. التوت الأبيض (Morus alba)

الأكثر شيوعاً في العراق وفي بلدان مثل سوريا، ولبنان، وإيران.

ثماره بيضاء أو شقراء، أحياناً تميل للوردي.

حلوة الطعم وتُستخدم للأكل الطازج أو التجفيف.

أوراقه تُستخدم لتربية دودة القز.

---

2. التوت الأسود (Morus nigra)

منتشر في مناطق عديدة من الشرق الأوسط.

ثماره سوداء داكنة، ذات طعم حامض-حلو، وعصيرية.

تُستخدم في صناعة المربيات والعصائر والدبس.

تحتاج إلى مناخ معتدل وتربة جيدة التصريف.

---

3. التوت الأحمر (Morus rubra)

أقل انتشاراً من الأبيض والأسود، ويكثر في بعض مناطق بلاد الشام وتركيا.

ثماره حمراء داكنة قبل أن تنضج، وتصبح قاتمة أو سوداء عند النضج.

الطعم يميل إلى الحموضة أكثر من التوت الأبيض.

---

4. التوت البري (Morus spp. wild)

ينمو أحياناً بشكل طبيعي في الجبال أو المناطق الريفية دون تدخل بشري.

ثماره صغيرة الحجم، ولها نكهة مميزة.

قد تكون أشجاراً برية هجينة بين أنواع مختلفة.

---

5. التوت الهجين (Hybrid Mulberry)

نتيجة تهجين بين أنواع مختلفة للحصول على صفات أفضل.

تُزرع أحياناً لتحسين الإنتاج أو التكيف مع أنواع معينة من التربة أو المناخ.

---

مميزات زراعة التوت في العراق والشرق الأوسط:

تتحمل درجات حرارة عالية.

تعيش في أنواع مختلفة من التربة.

جذورها قوية وتثبت التربة.

تعمّر طويلاً وتثمر بوفرة.

مفيدة للظل وتزيين الحدائق.