خوخ كعب الغزال الشجرة الاجتماعية التي تثمر اكثر عند وجود اشجار خوخ بقربها!.

خوخ كعب الغزال الشجرة الاجتماعية التي تثمر اكثر عند وجود اشجار خوخ بقربها!. 

خوخ كعب الغزال هو نوع مميز من الخوخ يُعرف أيضاً بـ"الخوخ المسطح" أو "الخوخ الدائري" (بالإنجليزية: Saturn peach أو Donut peach)، ويشتهر بشكله الفريد وطعمه اللذيذ.

أهم المعلومات عن خوخ كعب الغزال:

🍑 الشكل:

مسطح ومفلطح، يشبه كعب الحذاء (ومن هنا جاءت التسمية في بعض البلدان العربية).

الحجم عادة أصغر من الخوخ التقليدي.

🍑 الطعم:

حلو جداً، أكثر حلاوة من أنواع الخوخ الأخرى.

نكهته عطرية وقريبة أحياناً من نكهة اللوز.

🍑 القشرة:

رقيقة وسهلة التقشير.

غالباً ما تكون مغطاة بطبقة خفيفة من الزغب مثل معظم أنواع الخوخ.

🍑 الموسم:

ينضج في الصيف، من يونيو إلى أغسطس حسب المناخ والمنطقة.

🍑 المنشأ:

أصله من الصين، لكنه يُزرع الآن في أوروبا وأمريكا الشمالية وشمال إفريقيا وبعض مناطق الوطن العربي.

🍑 فوائده:

غني بالفيتامين C.

يحتوي على ألياف تساعد على الهضم.

منخفض السعرات الحرارية، ومفيد في الحميات الغذائية.

يحتوي على مضادات أكسدة.

🍑 زراعته:

يحتاج لمناخ معتدل إلى دافئ.

يفضل التربة الجيدة التصريف.

يتطلب عناية معتدلة وري منتظم.

زراعة خوخ كعب الغزال (الخوخ المسطّح) ممكنة وناجحة في المناطق ذات المناخ المعتدل، وتحتاج لبعض العناية الخاصة لضمان إنتاج ثمار ذات جودة عالية.

إليك دليل مبسّط لزراعته:

---

🌱 1. اختيار المكان المناسب:

المناخ: يفضل المناخ المعتدل إلى الحار صيفاً والبارد شتاءً.

الضوء: يحتاج إلى شمس كاملة (6–8 ساعات يوميًا).

الرياح: يجب حمايته من الرياح القوية خاصة وقت التزهير.

---

🧱 2. التربة:

نوع التربة: طميية أو رملية خفيفة جيدة التصريف.

درجة الحموضة: بين 6 و 7.

تجنب التربة الثقيلة أو المالحة.

---

🌳 3. الزراعة:

يمكن زراعته من شتلة مطعّمة (مفضّل لضمان الإنتاج السريع والجودة).

المسافة بين الأشجار: 4 إلى 5 أمتار بين كل شجرة.

أفضل وقت للزراعة: أواخر الشتاء أو أوائل الربيع (شباط إلى آذار).

---

💧 4. الري:

يحتاج إلى ري منتظم، خصوصاً في مرحلة التزهير وتكوّن الثمار.

قلل الري قرب وقت الحصاد لتجنب تَشقُّق الثمار.

---

✂️ 5. التقليم:

يقلم في الشتاء لإزالة الأغصان الضعيفة والمتشابكة.

يُشجّع على تشكيل الشجرة على شكل كأس مفتوح لتهوية جيدة ودخول الضوء.

---

🐛 6. الوقاية من الآفات:

من أشهر الآفات: ذبابة الفاكهة، المن، والعفن البني.

استخدم المصائد الطبيعية أو المبيدات الحيوية عند الحاجة.

---

🍑 7. التزهير والإثمار:

يزهر في الربيع.

الثمار تنضج في يونيو إلى أغسطس حسب المنطقة.

---

📌 ملاحظات مهمة:

خوخ كعب الغزال حساس لتقلبات الطقس أثناء التزهير، خاصة الصقيع.

يحتاج إلى تلقيح ذاتي لكنه يثمر أكثر بوجود أشجار خوخ أخرى قريبة.