ما الذي يحصل للبطيخة الصفراء اذا وقفتها بشكل عمودي لمدة 24 ساعة؟!.

 ما الذي يحصل للبطيخة الصفراء اذا وقفتها بشكل عمودي لمدة 24 ساعة؟!.

 

إذا وضعت البيخة الصفراء (ويقصد بها غالبًا البطيخة الصفراء) بشكل عمودي لمدة 24 ساعة، فإليك ما قد يحدث:

1. تركّز العصارة والسكر في الجزء السفلي:

بسبب الجاذبية، قد تتحرك العصارة والسوائل والسكر نحو أسفل البطيخة، مما يجعل الجزء السفلي أكثر حلاوة ورطوبة من الجزء العلوي.

2. ضغط داخلي غير متوازن:

قد يتجمع الضغط الداخلي في القاعدة، وخاصة إذا كانت الثمرة ناضجة جدًا، مما قد يؤدي إلى:

تشقق خفيف في القشرة السفلية.

أو تغير في القوام عند القاعدة.

3. تأثير على القوام الداخلي:

في بعض الحالات، قد تبدأ الألياف والأنسجة في التخلخل قليلًا في الجزء السفلي، خصوصًا إن كانت الثمرة محفوظة في جو دافئ.

4. إذا كانت الثمرة مقطوفة حديثًا:

لن يكون التأثير كبيرًا في أول 24 ساعة، ولكن استمرار وضعها بهذه الطريقة لأيام قد يؤدي إلى تغيرات أكثر وضوحًا في الطعم والقوام والتوازن الداخلي للعصارة.

5. خطر التعفن عند وجود ضرر بالقشرة:

إذا كانت البطيخة فيها شق أو جرح صغير عند القاعدة، قد تبدأ بالتعفن من الأسفل بسبب تجمع الرطوبة.