معلومات لا يعرفها الكثير عن التمر العراقي

معلومات لا يعرفها الكثير عن التمر العراقي

إليك معلومات مميزة عن التمر العراقي قد لا يعرفها الكثير من الناس:

---

🌴 1. العراق أقدم موطن للنخيل في العالم

العراق يُعتبر مهد زراعة النخيل، إذ تشير الدراسات إلى أن التمر زُرع فيه منذ أكثر من 6000 سنة.

أقدم السجلات عن التمر تعود لحضارات سومر وبابل وآشور.

---

🍯 2. أنواع التمر في العراق تتجاوز 600 نوع

من أشهرها: الزهدي، الديري، الخستاوي، البربن، الحلاوي، الساير، والتماني.

كل نوع له طعم وقوام مختلف، ويُستخدم لأغراض متعددة: التناول الطازج، التجفيف، الدبس، أو الخبز.

---

🔥 3. التمر الزهدي العراقي الأفضل للتجفيف والتصدير

الزهدي يُعد أشهر تمر عراقي في التصدير بسبب تحمله النقل وطول مدة صلاحيته.

يُستخدم في الصناعات التحويلية مثل صناعة الدبس والمعجون والخل.

---

🧪 4. التمر العراقي غني بمضادات الأكسدة الطبيعية

تمر العراق يحتوي على نسب عالية من الفلانوفين والبوليفينولات، وهي مركبات تحارب السرطان والشيخوخة.

---

🌍 5. كان العراق ينتج أكثر من 70% من تمر العالم

قبل التسعينات، العراق كان المنتج الأول عالمياً للتمر، بنسبة تجاوزت 75% من الإنتاج العالمي.

---

🏺 6. كان يُستخدم في الطقوس الدينية القديمة

في بابل القديمة، كان التمر يُقدم قرابين للآلهة ويُستخدم في احتفالات الخصوبة والحصاد.

---

🧬 7. النخيل العراقي يمتلك جينات نادرة

بعض الأصناف العراقية تحتوي على صفات وراثية نادرة تجعلها مقاومة للملوحة والجفاف، وهو ما يجعله مرغوبًا في برامج التحسين الوراثي عالميًا.

 معلومات مميزة قد لا يعرفها الكثير عن الرطب العراقي:

---

🌴 1. العراق موطن أصناف نادرة من الرطب

العراق يحتضن أكثر من 600 صنف من النخيل، منها أصناف رطَب فريدة لا توجد في أي بلد آخر، مثل:

البربن

الخستاوي

الحلاوي

الزبيدِي

الديري

---

🌞 2. الرطب العراقي ينضج مبكرًا في بعض المحافظات

بعض أصناف الرطب في جنوب العراق، مثل رطب البربن، تبدأ بالنضج في أوائل شهر تموز (يوليو)، قبل معظم الدول المجاورة.

---

🍯 3. يحتوي على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص

رطب العراق غني بـ السكريات البسيطة (كالجلوكوز والفركتوز)، التي تعطي طاقة سريعة، ما جعله يُستخدم تاريخياً كـ "غذاء المقاتلين والعمال".

---

🧊 4. يمكن تبريده وتناوله بارداً

يتميز الرطب العراقي بطعمه اللذيذ عند تبريده في الثلاجة، بخلاف بعض الأنواع الأخرى التي تفقد نكهتها مع البرودة.

---

🕌 5. يُستخدم في العادات الرمضانية والشعبية

في رمضان، يُفضل كثير من العراقيين الإفطار على رطب عراقي طازج مع اللبن (الزبادي)، ويُعتبر جزءاً من الثقافة الغذائية والدينية.

---

🐝 6. يجذب النحل ويساهم في جودة العسل

أشجار النخيل المثمرة بالرطب تجذب النحل، وخصوصاً في موسم الإزهار، ما يُسهم في إنتاج عسل عالي الجودة في بعض بساتين الجنوب.

---

⚱️ 7. له استخدامات علاجية في الطب الشعبي

يستخدم الرطب مع الحليب لتحسين الهضم.

ويُقال إن له تأثير مهدئ للأعصاب بسبب معدن المغنيسيوم الموجود فيه.