لماذا قشرة ثمار الكيوي بهذا الشكل والتركيب؟.

لماذا قشرة ثمار الكيوي بهذا الشكل والتركيب؟.

قشرة ثمار الكيوي فريدة من نوعها في شكلها وتركيبها لأسباب تطورية وبيئية ووظيفية، وتتميز بكونها:

1. مغطاة بشعيرات دقيقة (زغب):

تعمل كـ طبقة حماية للثمرة ضد الحشرات الصغيرة والفطريات.

تقلل من تبخر الماء، مما يساعد الثمرة على الاحتفاظ برطوبتها، خاصة في البيئات ذات الرطوبة المنخفضة.

تقلل من الاحتكاك والضرر أثناء تلامس الثمار مع الأغصان أو بعضها البعض.

2. ذات قوام خشن بعض الشيء:

هذا الخشونة تجعل الثمرة أكثر مقاومة لـ الضرر الميكانيكي (كالضغط أو الخدوش)، مما يساعد على حماية اللب الطري بداخلها.

3. لونها البني أو الأخضر الداكن:

اللون غير الجذاب للحيوانات قد يقلل من تعرض الثمرة للأكل قبل أن تنضج تمامًا.

يساعد اللون على التمويه وسط الأوراق أو التربة عند سقوط الثمار.

4. غنية بالأنسجة الليفية:

القشرة تحتوي على ألياف غذائية عالية، لكنها عادة غير مستساغة للأكل لكثير من الناس بسبب القوام والزغب، إلا أنها صالحة للأكل من الناحية العلمية إذا غُسلت جيداً.