العنب فاكهة صيفية فهل يوجد عنب شتوي؟.

 العنب فاكهة صيفية فهل يوجد عنب شتوي؟.

نعم، يوجد عنب شتوي، ولكن ليس بالمعنى التقليدي أن العنب ينمو وينضج في الشتاء مثل بعض الفواكه الشتوية الأخرى، وإنما المقصود به نوعان من الحالات:

✅ 1. العنب المتأخر النضج (Late-ripening grapes):

بعض أصناف العنب تتأخر في النضج حتى نهاية الخريف أو بداية الشتاء، خاصة في المناطق ذات المناخ الدافئ مثل العراق ومصر.

أمثلة لأصناف متأخرة النضج:

صنف "ربيب" أو "ربيب الشتوي" في بعض المناطق.

بعض أنواع العنب الأسود أو البناتي المطور.

هذه الأنواع يمكن أن تُقطف حتى نوفمبر أو ديسمبر أحيانًا.

✅ 2. العنب المخزن في غرف تبريد:

بعد قطف العنب في الصيف أو الخريف، يتم تخزينه في غرف تبريد خاصة أو باستخدام تقنيات حديثة مثل التغليف في جو خامل (CA storage)، مما يسمح بطرحه في الأسواق شتاءً وكأنه "عنب شتوي".

✅ 3. البيوت البلاستيكية:

في بعض الدول، تُزرع كرمات العنب في البيوت المحمية ويتم التحكم بدرجة الحرارة، مما يسمح بإنتاج العنب في غير موسمه، بما في ذلك الشتاء.

❄️ ملاحظة:

العنب بطبيعته نبات صيفي يحتاج حرارة وشمس، لكن بالتقنيات الحديثة أو الأصناف المتأخرة أو التخزين، يمكن تواجده في الشتاء، لذا ما يُسمى "عنب شتوي" ليس نوعًا مستقلًا بيولوجيًا، بل نتيجة لظروف أو طرق زراعة معينة.