زراعة التفاح بالبذور والنتيجة مضمونه

زراعة التفاح بالبذور والنتيجة مضمونه

بذور التفاح هي البذور الصغيرة الموجودة داخل قلب ثمرة التفاح، وهي جزء من النواة التي تحتوي عادة على 5 إلى 10 بذور. إليك معلومات مهمة عنها:

✅ خصائص بذور التفاح:

الشكل: صغيرة، بيضاوية، لونها بني داكن.

الطعم: مرة الطعم، وغير محببة للأكل.

القيمة الغذائية: تحتوي على زيوت وأحماض عضوية وكمية ضئيلة من البروتين.

⚠️ هل بذور التفاح سامة؟

نعم، بذور التفاح تحتوي على مادة الأميغدالين (Amygdalin)، وهي مركب يمكن أن يتحول في الجسم إلى سيانيد الهيدروجين، وهو مادة سامة.

لكن:

تناول بذور قليلة جداً (1–2 بذرة) لا يشكل خطراً على الإنسان.

الخطر يكمن في تناول كميات كبيرة جداً أو طحنها وأكلها بكميات متكررة.

🌱 هل يمكن زراعة التفاح من البذور؟

1. يجب تجفيف البذور وتنضيجها (Stratification) في الثلاجة لمدة 6–8 أسابيع في بيئة رطبة (داخل كيس فيه منديل مبلل مثلاً).

2. بعد الإنبات، تُزرع في تربة جيدة التهوية.

3. الشجرة الناتجة من البذرة قد لا تنتج نفس نوع التفاح الأصلي، لأن بذور التفاح لا تحتفظ بالصفات الوراثية بدقة.

4. الأشجار الناتجة من البذور تحتاج إلى 5 إلى 10 سنوات لتحمل الثمار.

📌 استخدامات أخرى لبذور التفاح:

لا تُستخدم في العادة للاستهلاك.

في بعض الأبحاث، تتم دراستها لاستخلاص زيوت أو مضادات أكسدة.

زراعة التفاح في المنزل من البذور بالطريقة التالية : 

• قم بإزالة البذور من التفاحة الناضجة ونظفها من أي قطع فاكهة. اترك البذور لتجف في الهواء.

• قم بتخزين البذور في مكان بارد لمدة 70 إلى 80 يومًا. أفضل درجة حرارة لتقسيم بذور التفاح إلى طبقات هي 40 درجة فهرنهايت (4.4 درجة مئوية).

• افرك بذور التفاح بلطف على ورق الصنفرة لتسريع عملية الإنبات.

• بعد فترة تقسيم البذور، يمكنك زرع البذور في أوعية أو مباشرة في الهواء الطلق، إن معرفة العمق المناسب لزراعة بذور التفاح هو عامل آخر من شأنه أن يحسن من معدل نجاحك،حوالي نصف بوصة (1 سم) هو العمق المناسب.

• حافظ على رطوبة التربة باستمرار أثناء انتظار إنبات بذور التفاح.