كيف يمكن ان نميز الذرة العلفية من الذرة الصالحة للاستهلاك البشري اثناء نمو النبات ؟!.

 كيف يمكن ان نميز الذرة العلفية من الذرة الصالحة للاستهلاك البشري اثناء نمو النبات ؟!.

 

لتمييز الذرة العلفية من الذرة الصالحة للاستهلاك البشري أثناء مراحل نمو النبات (قبل الحصاد)، يمكن ملاحظة عدد من الفروقات في الشكل والحجم والنمو، وهي كما يلي:

1. النوع والغرض من الزراعة:

الذرة العلفية: تزرع لغرض استخدام النبات الكامل (الساق، الأوراق، العرانيس) كعلف للحيوانات.

الذرة الصالحة للاستهلاك البشري: تزرع لغرض إنتاج الحبوب (مثل الذرة الصفراء أو البيضاء) أو الذرة السكرية (للاستهلاك الطازج أو التعليب).

---

2. شكل الساق والنمو:

الذرة العلفية:

تكون أطول عادة (ارتفاع يصل إلى 3 أمتار أو أكثر).

السيقان غليظة وأكثر عصارة.

الأوراق أعرض وأكثر وفرة.

نبات قوي ومورق لأن الهدف هو إنتاج كميات خضراء.

الذرة الصالحة للأكل:

ارتفاع معتدل (عادة بين 1.5 إلى 2.5 متر).

السيقان أنحف نسبيًا.

الأوراق أقل عددًا مقارنة بالذرة العلفية.

---

3. شكل العرنوس (الكوز):

الذرة العلفية:

أحيانًا تنتج عرانيس صغيرة أو غير مكتملة.

في بعض الأنواع العلفية، لا يكون هناك اهتمام بإنتاج عرانيس كثيرة أو كبيرة.

الذرة الغذائية:

تنتج عرانيس ممتلئة ومصفوفة الحبوب بانتظام.

الحبوب تكون طرية وحلوة في الذرة السكرية أو صلبة وجافة في الذرة الصفراء.

---

4. لون النبات وطبيعة الحبوب:

الذرة العلفية أحيانًا تكون أكثر خضرة وحيوية.

الذرة الغذائية تُظهر نضج العرانيس بشكل أوضح (خاصة في الذرة السكرية تكون الحبوب طرية وحلوة عند تذوقها في مرحلة النضج اللبني).

---

5. موعد الحصاد:

الذرة العلفية تُحصد مبكرًا (في طور النضج اللبني أو العجيني) للحفاظ على العصارة.

الذرة للأكل تُترك حتى تكتمل الحبوب (أو في حالة الذرة السكرية تُحصد وهي ناضجة طريّة).

---

ملاحظات:

أحيانًا يصعب التفريق بشكل دقيق فقط من الشكل الخارجي، خاصة إذا كانت النباتات في نفس المرحلة العمرية.

يمكن سؤال المزراع أو فحص البذور قبل الزراعة للتأكد من نوعها (يُكتب على الكيس عادة "علفي" أو "ذرة سكرية/غذائية").