عنب ديس العنز هل تعرفه؟!.

عنب ديس العنز هو أحد أصناف العنب المعروفة في العراق، وخصوصًا في مناطق ديالى وكردستان، وله شهرة واسعة في بعض البلدان المجاورة أيضًا، مثل إيران وسوريا.

إليك أبرز المعلومات عن عنب ديس العنز:

📌 الاسم والمعنى

ديس العنز تعني باللهجة المحلية: "ذيل العنزة"، وسمي كذلك لأن شكل عناقيد العنب طويلة ومتدلية، تشبه ذيل العنزة.

يُكتب أحيانًا "ديس العنز" أو "ديس العنز"، والاسم شعبي أكثر من كونه علمي.

🍇 الصفات المميزة

حجم الحبة: كبير إلى متوسط.

الشكل: مستطيل أو بيضاوي.

القشرة: رقيقة لكنها متماسكة، لونها أرجواني غامق أو مائل للسواد عند النضج.

الطعم: حلو جدًا، وله نكهة قوية ومميزة.

القوام: لحمي وعصيري.

البذور: يحتوي على بذور، لكنه مرغوب رغم ذلك بسبب نكهته.

🌱 الاستخدامات

يؤكل طازجًا.

يُستخدم أحيانًا في صناعة العصائر أو الدبس (خصوصًا في المناطق الريفية).

لا يُعد مثاليًا للتجفيف إلى زبيب، بل أكثر استخدامه للأكل الطازج.

🌿 موسم الإنتاج

ينتج في أواخر الصيف (من يوليو إلى سبتمبر حسب المنطقة).

يُعتبر من الأصناف متأخرة النضج نسبيًا.

🌞 ظروف النمو

يناسبه المناخ الجاف والمعتدل.

يتحمل الحرارة العالية.

يُزرع في الأراضي الطينية أو الطينية الرملية ذات التصريف الجيد.