كيف يتم تحويل المواد الاولية في النباتات الى عصارة سكرية حلوه؟.

تحويل المواد الأولية في النباتات (مثل الماء، وثاني أكسيد الكربون، والعناصر المعدنية) إلى عصارة سكرية حلوة يتم من خلال عملية البناء الضوئي، ثم تحدث سلسلة من التحولات الكيميائية داخل النبات لإنتاج السكريات وتوزيعها. إليك كيف تتم العملية ببساطة:

1. البناء الضوئي (Photosynthesis)

في أوراق النبات الخضراء، يحدث ما يلي:

تمتص الأوراق ضوء الشمس باستخدام صبغة الكلوروفيل.

تأخذ ثاني أكسيد الكربون (CO₂) من الهواء عن طريق الثغور.

تمتص الجذور الماء (H₂O) من التربة وتنقله عبر الأوعية الخشبية إلى الأوراق.

ثم يتم تحويل هذه المواد إلى سكر (غلوكوز C₆H₁₂O₆) وأوكسجين، حسب المعادلة:

6CO_2 + 6H_2O + ضوء \longrightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2

2. تكوين العصارة السكرية

الغلوكوز الناتج يُستخدم لصنع سكريات أكثر تعقيدًا مثل السكروز (سكر القصب) أو يُخزن كنشا.

يُنقل السكر عبر اللحاء (Phloem) إلى أجزاء مختلفة من النبات، مثل الثمار أو الجذور.

3. السكر في الثمار

في الفواكه، تتجمع هذه السكريات وتتحول إلى عصارة حلوة مع نضج الثمرة.