لماذا يفضل ازالة الاوراق القريبة من عنقود العنب؟!.

 لماذا يفضل ازالة الاوراق القريبة من عنقود العنب؟!.

إزالة الأوراق القريبة من عنقود العنب تُعدّ من الممارسات الزراعية الشائعة والمفيدة، وتُعرف بـ تعرية العناقيد أو كشف العناقيد. والهدف منها هو تحسين جودة العنب، وهناك عدة أسباب تجعل هذه العملية مفضلة:

1. تحسين التهوية

إزالة الأوراق المحيطة بالعناقيد يزيد من تدفق الهواء بين العناقيد، مما يقلل من رطوبتها ويقلل احتمالية إصابتها بالأمراض الفطرية مثل العفن الرمادي (Botrytis).

2. زيادة تعرض العناقيد لأشعة الشمس

تعرّض العنب لأشعة الشمس (بشكل معتدل) يساعد في:

تحسين نضج الثمار وتجانس لونها.

زيادة نسبة السكر.

تحسين النكهة.

تقليل الحموضة الزائدة.

3. تسهيل عمليات المكافحة والرش

عندما تكون العناقيد مكشوفة، يسهل وصول المبيدات الفطرية أو الحشرية إليها، ما يجعل المكافحة أكثر فاعلية.

4. تحسين جودة العناقيد وتجانسها

الأوراق القريبة قد تُعيق التهوية وتُحدث تفاوتًا في نضج الحبات داخل العنقود، وقد تؤدي لظهور حبات غير ناضجة أو متعفنة.

---

⚠️ ملاحظة مهمة:

يجب عدم المبالغة في إزالة الأوراق، لأن:

الأوراق هي مصدر التمثيل الضوئي، وإزالتها بشكل مفرط قد يؤثر سلبًا على نمو وجودة الثمار.

في المناطق الحارة جدًا، قد يؤدي كشف العناقيد بالكامل إلى "لسعة الشمس" التي تضر بالثمار.

لذلك، من الأفضل إزالة الأوراق التي تلامس أو تغطي العناقيد فقط، وترك الباقي للقيام بعملية التمثيل الضوئي.