زراعة الارز العنبر في العراق

زراعة الارز العنبر في العراق

زراعة الأرز العنبر في العراق

الأرز العنبر هو أحد أشهر أنواع الأرز المزروعة في العراق، ويتميز برائحته الزكية وطعمه اللذيذ، ويُعد من المحاصيل الزراعية المهمة في جنوب ووسط البلاد، خصوصًا في محافظتي النجف والقادسية.

1. مناطق زراعة الأرز العنبر في العراق

النجف

القادسية (الديوانية)

بابل

واسط

ميسان

ذي قار

تُعد محافظة الديوانية من أكثر المناطق إنتاجًا لهذا النوع من الأرز بسبب وفرة المياه وتوفر الأراضي الخصبة.

---

2. موسم الزراعة

يبدأ موسم زراعة الأرز العنبر في أواخر شهر مايو (أيار) أو بداية يونيو (حزيران).

يبدأ الحصاد عادة في أواخر سبتمبر (أيلول) أو أوائل أكتوبر (تشرين الأول).

---

3. الظروف المناسبة لزراعته

توفر المياه: الأرز يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، لذلك يُزرع غالبًا في المناطق التي تعتمد على الأنهار مثل نهر الفرات.

التربة الطينية: تساعد على احتفاظ المياه وتوفير بيئة مناسبة للنمو.

الحرارة المرتفعة: يحتاج الأرز إلى درجات حرارة عالية نسبيًا خلال فترة النمو.

---

4. طرق الزراعة

طريقة الشتل: يتم إنبات البذور في مشاتل ثم تنقل الشتلات إلى الحقول.

طريقة البدار: يتم بذر البذور مباشرة في الأرض، لكنها أقل شيوعًا.

---

5. التحديات التي تواجه زراعة الأرز العنبر

شح المياه: يعتبر من أكبر التحديات بسبب التغيرات المناخية وقلة الحصص المائية القادمة من دول الجوار.

ارتفاع درجات الحرارة وتأثيرها على نمو المحصول.

قلة الدعم الحكومي أحيانًا من حيث البذور والأسمدة والمبيدات.

مشكلات التسويق والتخزين بعد الحصاد.

---

6. أهمية الأرز العنبر

اقتصادية: يوفر مصدر دخل مهم للمزارعين.

ثقافية وغذائية: جزء أساسي من المائدة العراقية ويُفضل محليًا على الأرز المستورد.

صناعية: تُستخدم القشور والنواتج الثانوية في علف الحيوانات أو كمواد أولية في الصناعات.

---

7. دعم الحكومة العراقية

في السنوات الأخيرة، بدأت الحكومة بدعم زراعة الأرز من خلال:

توفير البذور المعتمدة.

تقديم الإرشاد الزراعي.

شراء المحصول من المزارعين بأسعار مدعومة.