تعرف على فوائد تعفير الكبريت على ثمار الطماطم، من تسريع النضج وتحفيز الإيثيلين إلى مكافحة الفطريات وتهيئة التربة لامتصاص أفضل للعناصر.
تعفير الكبريت على الطماطم وأهميته الزراعية
يُعتبر تعفير الكبريت على ثمار الطماطم من الطرق التقليدية والفعالة في تعزيز الإنتاج وجودة المحصول حيث يلعب الكبريت دورًا متعدد الأبعاد في النمو والتغذية والمقاومة الحيوية للنبات ويُستفاد منه إمّا على شكل بودرة ناعمة تُرش على النبات أو يُضاف إلى التربة بنسب محسوبة لدعم العمليات الحيوية المختلفة
تحفيز هرمون النضج وتسريع الإنتاج
يسهم الكبريت بشكل غير مباشر في تسريع نضج ثمار الطماطم وذلك لأنه يدخل في تركيب الحمض الأميني ميثايونين الذي يُعد حجر الأساس في تصنيع هرمون الإيثيلين المسؤول عن تحفيز النضج الطبيعي للثمار ما يجعل عملية النضج أكثر انتظامًا وسرعة مع الحفاظ على جودة الطماطم من حيث الطعم واللون والتركيب الكيميائي
رفع جاهزية العناصر الغذائية في التربة
إضافة الكبريت إلى التربة، خاصة عند دمجه مع المواد العضوية، يؤدي إلى زيادة تراكم الكبريتات وتحسين التوصيل الكهربائي في التربة مما يسهل من توفر العديد من العناصر المغذية مثل الفوسفور والحديد والمنغنيز وهذه العناصر أساسية في بناء البروتينات والأنزيمات النباتية وتحفيز النشاط الحيوي في الجذور والأوراق
تحسين التمثيل الضوئي وزيادة الكتلة الحيوية
يرتبط الكبريت بزيادة محتوى النيتروجين في النبات بما يشمل الأوراق والسيقان والفروع الجديدة مما يُحسن محتوى الكلوروفيل في الأوراق ويزيد من قدرتها على التمثيل الضوئي ومع مرور الوقت يلاحظ المزارع زيادة في الوزن الجاف للفروع وتحسن واضح في قوة النمو خلال مرحلتي ما بعد الإزهار وامتلاء الثمار
دور الكبريت في حماية النبات من الآفات
يمتاز الكبريت بقدرته الفعالة على قتل بيض الأكاروسات وهي من الآفات الدقيقة التي تهاجم أوراق وثمار الطماطم كما أن رائحة الكبريت تعمل كطارد طبيعي للفراشات وبعض الحشرات الطائرة مما يقلل من احتمالية وضع البيوض على النبات ويُعد أيضًا وسيلة آمنة وغير ضارة بالبيئة في مكافحة هذه الكائنات الضارة
رفع حرارة النبات وتثبيت درجة حرارته
واحدة من الخصائص الفريدة لتعفير الكبريت هي قدرته على رفع درجة حرارة الأنسجة النباتية بدرجة إلى درجتين مئويتين ما يوفّر للنبات دفئًا طبيعياً خاصة في الفترات التي تنخفض فيها درجات الحرارة مما يُبقي العمليات الحيوية للنبات نشطة دون تأثر كبير بالتغيرات المناخية المفاجئة
القدرة المضادة للفطريات وتأثيره الكيميائي الحيوي
مركبات الكبريت تتفاعل مع رطوبة الجو لتنتج مادتين فعالتين هما كبريتيد الهيدروجين (H2S) وحمض الكبريتيك المخفف (H2SO4) وهما مركبان قادران على إعاقة إنبات جراثيم الفطريات بشكل مباشر مما يجعله فعالًا ضد أمراض مثل البياض الدقيقي واللفحات والتبقعات ويُستخدم الكبريت أيضًا وقائيًا وعلاجيًا بالرش المنتظم
الآلية الفسيولوجية في التأثير على الفطريات
يمتلك الكبريت قدرة على إذابة الدهون في أغشية خلايا الفطريات مما يؤدي إلى تفككها كما يربط العناصر المعدنية داخل الفطر مثل الحديد والنحاس والمنغنيز والزنك والتي تُعد أساسية لعمل إنزيمات الفطريات ويتسبب في تكوين كبريتيد الهيدروجين الذي يعطّل نشاط الإنزيمات مثل الديهيدروجينيز والكاتاليز واللكتيز مما يعيق عمليات التمثيل الغذائي للفطريات بشكل كامل
خلاصة
تعفير الكبريت على ثمار الطماطم هو تدخل بسيط وفعّال يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة المحصول وكفاءة النمو حيث يُحفز النضج من خلال الإيثيلين ويزيد امتصاص العناصر الغذائية ويمنح النبات دفئًا طبيعيًا ويحميه من الأمراض الفطرية والحشرات بطريقة بيولوجية آمنة ومستدامة مما يجعله خيارًا مثاليًا للمزارعين الباحثين عن حلول طبيعية وفعّالة
إعداد المقال: فريق "خليها تخضر"
شكرًا لقراءتك هذا المقال ونتمنى لك زراعة ناجحة ومثمرة
لا تنسى متابعة مدونتنا قسم ( التغذية النباتية ) لمزيد من المعلومات الزراعية المفيدة بهذا الخصوص
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق