تعرف على طرق زراعة العنب في الحديقة أو الأسطح، من الإكثار بالعقل وحتى العناية المثلى، بالإضافة لفوائده الصحية والمالية.
العنب نبتة الفوائد وسهولة الزراعة
العنب من النباتات المتسلقة التي أصبحت مألوفة في البيوت والحقول لما لها من فوائد غذائية واقتصادية كبيرة ولسهولة زراعتها وتكيّفها في مختلف البيئات سواء كانت تربة جبلية أو سهلية أو حتى في الأحواض فوق الأسطح إذ يمكن زراعتها بجانب الجدران أو على المشايات داخل الحدائق أو في المزارع المكشوفة وحتى في البيوت المحمية مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من يريد زراعة مثمرة وسهلة
أماكن زراعة العنب المثالية
يناسب العنب عدة مواقع منها الحدائق المنزلية حيث يُزرع بجانب الجدران أو يُدرّب على المشايات كما يمكن زراعته في المزارع المكشوفة والبيوت المحمية أو على الأسطح والشرفات باستخدام أحواض كبيرة مما يوفر فرصة لكل من لديه مساحة صغيرة لبدء زراعته
طرق الإكثار والتشتيل للعنب
الإكثار بالعقل الخشبية وهي طريقة شائعة تتم بأخذ أفرع عمرها سنة تقريبًا بطول 30 إلى 40 سم وتُغمس القاعدة في هرمون تجذير وتُزرع في تربة رطبة أو أكياس تشتيل
أما العقل الغضة فتُؤخذ من النموات الجديدة في الربيع وتُزرع مباشرة مع توفير رطوبة عالية حتى يتم التجذير
ويمكن استخدام الشتلات الجاهزة من المشتل وهي الطريقة الأسرع والأكثر ضمانًا وتُزرع عادة في فصل الشتاء أو الربيع داخل حفرة 40×40×40 سم
كذلك يمكن استخدام الترقيد الأرضي حيث يُدفن جزء من فرع النبات الأم في التربة حتى يتجذر ثم يُفصل ويُزرع كنبتة مستقلة
التطعيم هو خيار متقدم لتحسين صفات الصنف أو مقاومة الآفات ويُستخدم غالبًا في المشاريع الكبيرة
زراعة البذور أقل شيوعًا بسبب عدم تطابقها مع الصفات الأصلية للنبتة واحتياجها لوقت طويل للنمو
العناية المثالية بالعنب
العنب نبات يعشق الشمس ويُفضّل تعريضه المباشر لأشعتها كما يجب تزويده بدعامات مثل الأسلاك أو المشايات لتوجيه النمو يُروى باعتدال مع تقليل الري أثناء نضج الثمار لتكثيف الطعم والحلاوة
التقليم السنوي في الشتاء ضروري لتجديد النمو وتحفيز الإثمار مع ضرورة إزالة النموات الضعيفة للحفاظ على قوة الشجرة
الفوائد الصحية للعنب
العنب غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة ويقوّي المناعة ويحمي القلب كما ينقّي الدم ويقاوم الالتهابات ويساعد على تحسين الهضم والحفاظ على نضارة الجلد وهو مناسب لكل الأعمار كمصدر طبيعي للطاقة والعناصر الغذائية
القيمة الغذائية لكل جزء من شجرة العنب
الجذور لها استخدامات في الطب الشعبي لعلاج اضطرابات الهضم بينما تُستخدم أوراق العنب في الطبخ التقليدي وتُعرف بخصائصها الهضمية
الثمار سواء كانت طازجة أو مجففة (زبيب) أو على شكل عصائر فهي غنية بالسكريات الطبيعية والفيتامينات والمركبات النباتية النشطة
بذور العنب تحتوي على زيوت عالية القيمة تُستخدم في الصناعات التجميلية لاحتوائها على مضادات أكسدة مركزة
الفوائد الاقتصادية للعنب
يُعد العنب من المحاصيل ذات العائد السريع نظرًا لدورة إنتاجه القصيرة وإمكانية دخوله السوق بعد سنتين فقط من الزراعة
تتعدد أصنافه بين الأسود والأحمر والأخضر ولكل منها سوقه المحلي والدولي مما يوفّر فرصًا جيدة للتسويق والتصدير
خلاصة
العنب ليس فقط نباتًا لذيذ الثمار بل مشروع زراعي ناجح وقابل للتنفيذ في أي مساحة تتوفر لديك سواء حديقة أو سطح بيت ومع العناية المناسبة يمكنك أن تستمتع بثمار غنية ومردود مادي جيد دون الحاجة لتقنيات معقدة أو مساحات كبيرة
إعداد المقال: فريق "خليها تخضر"
شكرًا لقراءتك هذا المقال ونتمنى لك زراعة ناجحة ومثمرة
لاتنسى متابعة مدونتنا قسم
(تقنيات زراعة العنب وتحسين الإنتاج)
لمزيد من المعلومات الزراعية المفيدة بهذا الخصوص
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق