مرحبا ايها القارىء تعرف على أفضل أنواع الزيتون من حيث كبر حجم الثمار وغزارة الإنتاج لتضمن محصولًا مربحًا وذو جودة عالية في مشروعك الزراعي.
مقدمة
اختيار الصنف المناسب من أشجار الزيتون يعتبر من العوامل الأساسية في نجاح أي مشروع زراعي يعتمد على هذه الشجرة المباركة فاختلاف الأصناف يعني تفاوتًا في جودة الزيت وطبيعة الاستخدام وكذلك في كمية المحصول وحجم الثمار في هذا المقال نسلط الضوء على أفضل أنواع الزيتون التي تتميز بكبر حجم الثمار وكثافة الإنتاج لنساعدك على اختيار الصنف الأنسب لمزرعتك أو حديقتك المنزلية
الزيتون "أربكوينا" Arbequina
يعتبر صنف الأربكوينا من الأصناف الإسبانية الشائعة التي تتميز بصغر الشجرة وسهولة إدارتها وهي مثالية للزراعة المكثفة والثمر متوسط الحجم لكنه يُعوّض ذلك بغزارة الإنتاج وارتفاع نسبة الزيت حيث تثمر الشجرة بشكل مبكر وتنتج كمية ممتازة من الزيت عالي الجودة مما يجعلها مفضلة في مشاريع الإنتاج الصناعي للزيتون
الزيتون "بيكوال" Picual
يُعد من أشهر الأصناف الإسبانية ويتميز بحجم ثماره المتوسط إلى الكبير وقوة تحمله للجفاف والتغيرات المناخية ويُنتج زيتًا بنكهة غنية وثابتة وتتميز شجرته بإنتاج وفير ومنتظم سنويًا مما يجعله خيارًا رائعًا للمزارعين الذين يبحثون عن غزارة الإنتاج مع جودة عالية
الزيتون "منزنيلو" Manzanillo
هو صنف مميز معروف في دول حوض البحر المتوسط ويستخدم في أغلب الأحيان كزيتون مائدة نظراً لكبر حجم الثمار وشكلها الدائري الأنيق وتعد شجرة المنزنيلو منتجة بشكل جيد ويمكن زراعتها في العديد من المناخات المعتدلة وتتحمل الظروف البيئية نسبياً مع تقديم محصول سنوي وفير
الزيتون "كالاماتا" Kalamata
يعتبر هذا الصنف من الأنواع الفاخرة ذات الطعم الغني والشكل البيضاوي الكبير ويُستخدم بشكل أساسي كزيتون مائدة فاخر خصوصاً في المطبخ اليوناني والعالمي إلا أن إنتاجه يتطلب عناية خاصة ومناخ معتدل كما أن الشجرة لا تتحمل البرودة القاسية لكن حجم الثمار وقيمتها التسويقية العالية يعوضان ذلك
الزيتون "بارني" Barnea
صنف حديث نسبياً تم تطويره في إسرائيل ويتميز بإنتاجية عالية وحجم ثمرة متوسط إلى كبير كما أن شجرة الزيتون بارني مقاومة جيدة للآفات وتتميز بسرعة نموها وهي مناسبة للزراعة المكثفة واستخلاص الزيت أو لاستخدام الثمار كمائدة مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ممتازًا
عوامل تؤثر على حجم وكثافة إنتاج الزيتون
رغم أن الصنف يلعب دوراً محورياً في جودة المحصول إلا أن هناك عوامل أخرى لا تقل أهمية من أبرزها نوع التربة فالتربة الجيدة التصريف والمعتدلة الحموضة تساهم في تحسين امتصاص العناصر الغذائية كما أن الري المنتظم وخاصة في مراحل الإثمار يعزز من حجم الثمرة وجودتها بالإضافة إلى أهمية التسميد العضوي المنتظم وتقليم الشجرة بشكل دوري للسماح بدخول الضوء والهواء الكافيين لزيادة الإنتاج
مقارنة رمزية بين شجرة الزيتون والإنسان المنتج
كما أن الإنسان المثمر يحتاج إلى غذاء فكري وعاطفي وتنمية مستمرة فإن شجرة الزيتون تحتاج إلى رعاية متواصلة وتوازن دقيق بين الماء والتغذية والتهوية لتثمر بوفرة وجودة فاختيار الصنف المناسب هو بمثابة اختيار التخصص المثالي في حياة الإنسان لتحقيق النجاح والاستقرار على المدى البعيد
الخلاصة
اختيار أفضل صنف من الزيتون يعتمد على عدة معايير أهمها الهدف من الزراعة سواء كان لإنتاج الزيت أو الزيتون المائدة وكذلك طبيعة المناخ والتربة المتاحة لكن يمكن القول إن أصناف مثل بيكوال وأربكوينا ومنزنيلو تجمع بين الجودة وغزارة الإنتاج مما يجعلها مناسبة لمزارع الزيتون الحديثة لتحقيق إنتاج مرتفع وربحية ممتازة
إعداد المقال: فريق "خليها تخضر"
شكرًا لقراءتك هذا المقال ونتمنى لك زراعة ناجحة ومثمرة
تابع قسم (الفواكه) في مدونتنا للمزيد
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق