ظاهرة عفن الطرف الزهري في الخضروات الناضجة كيف يمكن القضاء عليها؟!.

ظاهرة عفن الطرف الزهري (Blossom End Rot) هي مشكلة شائعة تصيب الخضروات الناضجة، خاصة الطماطم، الفلفل، الكوسا، والباذنجان، وتظهر على شكل بقعة سوداء طرية في نهاية الثمرة (الطرف المقابل للعنق).

✅ الأسباب الرئيسية لعفن الطرف الزهري:

1. نقص عنصر الكالسيوم في الثمرة خلال مرحلة النمو.

2. تذبذب الري (ري غير منتظم – جفاف ثم ري غزير).

3. زيادة الأملاح في التربة أو استخدام أسمدة غير متوازنة.

4. نمو سريع جداً للنبات دون تغذية متوازنة.

5. جذور تالفة أو غير قادرة على امتصاص الكالسيوم.

🛠️ طرق الوقاية والعلاج:

1. ✅ تحسين انتظام الري:

حافظ على رطوبة التربة ثابتة، ولا تترك النبات يعاني من العطش ثم تروي بغزارة.

استخدم الري بالتنقيط إن أمكن، لتجنب التقلبات المفاجئة في الرطوبة.

2. ✅ توفير الكالسيوم:

رش أوراق النبات بمحلول نترات الكالسيوم (1-2%) مرة كل 7 أيام عند بداية العقد.

يمكن إضافة كربونات الكالسيوم أو الجبس الزراعي إلى التربة.

3. ✅ تعديل التسميد:

لا تفرط في التسميد النيتروجيني، لأنه يزيد نمو النبات على حساب امتصاص الكالسيوم.

استخدم أسمدة متوازنة تحتوي على NPK + Ca + Mg.

4. ✅ فحص التربة والماء:

تأكد من أن التربة ليست قلوية جداً أو مالحة (قم بتحليل بسيط للتربة).

في حال وجود ملوحة، يمكن غسل التربة أو استخدام محسنات.

5. ✅ تحسين التهوية والصرف:

تربة سيئة الصرف تعيق امتصاص الكالسيوم، تأكد من تهوية التربة وعدم ركود المياه.

📌 ملاحظة:

العفن الزهري ليس مرضًا فطريًا، لذلك لا يفيد رش المبيدات في علاجه.

في حالة الفلفل مثلا، فإن عفن الطرف الزهري (Blossom End Rot) يظهر غالبًا على شكل بقعة داكنة أو مائية في أسفل الثمرة، وتصبح هذه البقعة غارقة ومتحللة تدريجيًا، مما يقلل من جودة الفاكهة وقد يجعلها غير صالحة للتسويق أو الأكل.

✅ إليك خطوات دقيقة للتعامل مع هذه المشكلة في الفلفل:

🥬 أولاً: تحسين ظروف الزراعة والري

ثبات الرطوبة مهم جداً: لا تترك التربة تجف تمامًا، ثم تغمرها بالماء. حافظ على رطوبة معتدلة دائمًا.

استخدم الري بالتنقيط إن توفر، أو قم بالري اليومي في الصباح الباكر بكميات معتدلة.

🧪 ثانياً: دعم النبات بالكالسيوم

رش ورقي بنترات الكالسيوم:

اخلط 1 إلى 2% نترات كالسيوم (يعني 10 إلى 20 غ لكل لتر ماء).

رش على الأوراق والثمار مرة كل 5-7 أيام.

أفضل توقيت: عند بداية العقد حتى نمو الثمار.

إضافة كالسيوم للتربة:

استخدم الجبس الزراعي (كبريتات الكالسيوم) لتحسين توازن التربة.

بمعدل تقريبي 200-300 كغ/دونم إذا لم تسبق إضافته.