"سبب حفظ بعض المزارعين الثمار الناضجة بأكياس وهي ما زالت متصلة بالشجرة الأم"

 "سبب حفظ بعض المزارعين الثمار الناضجة بأكياس وهي ما زالت متصلة بالشجرة الأم"

صورة لثمار البرتقال وهي داخل اكياس

🔍 وصف البحث (Meta Description):

تعرف على الأسباب الزراعية والعلمية التي تدفع بعض المزارعين لتغليف الثمار الناضجة بأكياس وهي ما تزال متصلة بالشجرة، ودور ذلك في تحسين الجودة والحماية من التلف.

🏷️ الكلمات المفتاحية (Keywords):

تغليف الثمار، حماية الثمار الناضجة، الزراعة الحديثة، حفظ الثمار على الشجرة، الأكياس الزراعية، تأخير جني الثمار، الوقاية من الآفات، تحسين جودة الفاكهة، طرق المزارعين، نضج الفواكه

في العديد من البساتين والمزارع، قد يلاحظ الزائر أو المارّ أن بعض الثمار الناضجة، مثل التين أو العنب أو الرمان، تُغطّى بأكياس شفافة أو بيضاء وهي لا تزال معلّقة على أغصان الشجرة الأم. هذه الممارسة الزراعية، التي قد تبدو غريبة لغير المختصين، لها أهداف علمية وعملية متعددة تتعلق بجودة الثمار وسلامتها قبل جنيها. في هذه المقالة، نوضح الأسباب والدوافع وراء استخدام المزارعين لهذه الطريقة.

حماية من الآفات والحشرات

من أبرز الأسباب التي تدفع المزارعين لتغليف الثمار الناضجة هي الحماية من الحشرات والآفات، خاصة الذباب والزنابير التي تنجذب إلى السكريات العالية الموجودة في الثمار الناضجة. الأكياس تخلق حاجزًا يمنع وصول هذه الكائنات الضارة إلى الثمرة، مما يحفظها من التلف أو العفن الناتج عن لسعات الحشرات.

الوقاية من تقلبات الطقس

في الفترات التي تسبق الجني، قد تحدث تقلبات جوية مفاجئة، مثل أمطار غير متوقعة أو رياح قوية، والتي يمكن أن تؤثر على سلامة الثمار. الأكياس تساعد على تقليل تأثير تلك العوامل، وتحافظ على الثمار جافة وسليمة حتى موعد الحصاد. كما تقي الأكياس الشفافة من أشعة الشمس الزائدة التي قد تؤدي إلى "حرق" الثمرة أو تسريع نضجها بشكل غير متوازن.

تأخير الجني وتحسين النكهة

بعض الأصناف من الثمار تستفيد من البقاء لفترة أطول على الشجرة من حيث زيادة محتوى السكر وتحسن الطعم. لكن هذه المدة الإضافية تجعلها أكثر عرضة للضرر. لذلك، يستخدم المزارعون الأكياس كوسيلة للسماح باستكمال النضج الطبيعي على الشجرة دون المخاطرة بفقدان المحصول، مما يؤدي إلى منتج أكثر جودة ومذاقًا.

الحماية من سقوط الثمار

في بعض الحالات، تستخدم الأكياس بشكل محكم لتقليل فرص سقوط الثمار الناضجة قبل موعد القطاف، خصوصًا في الأشجار التي تكون فيها الثمار ثقيلة أو ذات ارتباط ضعيف بالساق. هذه الأكياس قد تعمل أيضًا كمصدّ للصدمات الخفيفة التي قد تؤدي إلى تشققات في قشرة الثمرة.

التسويق والفرز المبكر

بعض المزارعين يستخدمون الأكياس لتحديد الثمار ذات الجودة العالية أو المخصصة للبيع في الأسواق المتميزة، حيث تُغطى وتُراقب بشكل خاص لضمان أفضل مواصفات عند الحصاد. كما تسهّل عملية الفرز لاحقًا عند الجني، إذ تكون الثمار المغطاة هي المختارة مسبقًا.

خاتمة

إن تغليف الثمار الناضجة بأكياس وهي ما زالت على الأشجار ليس مجرد تصرف عشوائي، بل هو أسلوب زراعي مدروس يهدف إلى رفع جودة المنتج، تقليل الفاقد، وزيادة العائد الاقتصادي. هذه الممارسة، وإن كانت تتطلب جهدًا إضافيًا، إلا أنها تعود بالنفع الكبير على المزارع والمستهلك على حد سواء.

شكرا لقراءة المقال

اعداد المقالة 

المهندس الزراعي 

د علي عبدالله